丹棱大雅阳光餐饮

丹棱大雅阳光餐饮软件是专门为广大消费者打造的食品安全管理的服务型平台，在这里消费者可以随时查看有关食品安全的各种资讯，了解最新的食品安全资讯，同时还可以帮助用户查看有关各种食品安全的卫生情况。

丹棱大雅阳光餐饮app介绍：

为宣传贯彻法律规定和国务院工作要求，助力食安风险防控，中国市场监管报社合作研发的“掌上食安”APP，聚焦食品安全管理员制度落实，

集食安政策法规宣传、食安行业资讯速览、食安管理员学习培训、食安智慧监管、食安辟谣平台、食安监管考核等多项功能为一体，

为全系统食品安全监管人员、食品生产经营企业、食品安全管理员以及广大消费者构建一套行之有效的在线学习培训、考核管理和群众监督体系，

逐步实现对食品从业人员大数据采集、食品安全法规知识普及、企业食品安全风险内控水平不断提升、食品安全监管效能切实增强。

丹棱大雅阳光餐饮app功能：

1.明厨亮灶的目的就是让餐饮服务单位后厨从幕后走到前台，引导公众直接参与食品安全，让消费者来监督，实现食品安全的根本好转。

2.信息全面公开、公众便捷参与提高企业违规成本，全面公开企业准入、监管及企业自报数据，便捷公众参与企业日常检查、分级评定、

投诉举报，形人都是监管员的社会共治形态，压缩企业违规空间，提高企业违规成本，从体系上强化了企业食品安全意识。

3.“阳光餐饮”工程是通过公开食品安全信息、展示食品加工操作过程、社会公众参与评价等方式，促进餐饮服务单位落实食品安全主体责任，

各级政府落实属地责任，监管部门落实监管责任，持续提升首都餐饮业质量安全水平的一项惠民、利民工程。

丹棱大雅阳光餐饮app相关新闻：

近年来，校园周边以“辣条”为代表的“五毛食品”广受中小学生的青睐，由于其存在高油、高糖、高盐或甜味剂，

防腐剂超标的问题，危害青少年的身体健康，山西省市场监管部门在全省范围内开展重点排查和全面清查。

山西省市场监督管理局食品流通监督管理处处长孙兰草表示，山西将学校周边食品销售经营者作为监管重点，

实施全年全覆盖监督检查，对检查中发现的存在问题隐患的经营者，一律调高风险等级，加大检查频次。

山西省市场监管部门对发现的问题厂家“辣条”，全部下架封存、停止销售；对销售者存在的主体责任不明、

安全意识不强、索证索票不全、进货台账不及时不完整等问题，加大整治处罚力度；对产品供应源头定期约谈，

签定《食品安全规范经营承诺书》，坚决杜绝来源不明、证照不全、标签标识不规范等不合格食品流入市场。

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