宁强阳光食品

宁强阳光食品软件是一款商家开发的为餐饮服务的社会公共平台，广大消费者可以通过该平台来了解商家的后厨卫生情况，可以让每一个消费者都参与到食品卫生监督中来，共同做好卫生监督，力求做好一名食品卫生的监督者。

宁强阳光食品app介绍：

手机看后厨，选吃放心店
“宁强阳光食品”，旨在通过新的技术实现全面参与、社会共治，达到老百姓的舌尖上的安全。一老一少，保证幼儿的健康成长，老人安度晚年。

老字号，弘扬中国传统餐饮。通过良好的机制，使大家吃得放心。

宁强阳光食品app功能：

1.明厨亮灶的目的就是让餐饮服务单位后厨从幕后走到前台，引导公众直接参与食品安全，让消费者来监督，实现食品安全的根本好转。

2.信息全面公开、公众便捷参与提高企业违规成本，全面公开企业准入、监管及企业自报数据，便捷公众参与企业日常检查、分级评定、

投诉举报，形人都是监管员的社会共治形态，压缩企业违规空间，提高企业违规成本，从体系上强化了企业食品安全意识。

3.“阳光餐饮”工程是通过公开食品安全信息、展示食品加工操作过程、社会公众参与评价等方式，

促进餐饮服务单位落实食品安全主体责任，各级政府落实属地责任，监管部门落实监管责任，

持续提升首都餐饮业质量安全水平的一项惠民、利民工程。

宁强阳光食品app相关新闻：

当日上午，执法人员首先来到蚌山幼儿园淮上分园。走进幼儿园，大厅墙壁上一面显示屏内，将该幼儿园后厨实时加工操作间情况公布于众，

据执法人员介绍，这是第二代“明厨亮灶”：视频厨房。视频厨房可以让学生及家长每天上学、放学时通过该显示屏看到食堂后厨食材加工情况。

效果很好，但是不足之处是早晨上学时段，孩子并没有就餐，后厨还没有开始加工；下午放学时段，食堂已经停止加工，

无法实时看到学生午餐加工制作情况。为此，蚌埠市从2018年开始，升级明厨亮灶，在全市实施了第三代“明厨亮灶”工程建设：

阳光餐饮。市民和学生家长可在手机上下载安装蚌埠阳光餐饮APP或通过“皖事通”-“蚌埠阳光餐饮”，

均可实时查看学校食堂后厨环境卫生、人员操作情况以及学生午餐成品加工制作全过程。

市市场监督管理局餐饮监管科副科长戚仁江告诉淮河晨刊记者，目前，全市“阳光餐饮”已建设2200多家，

市辖区各大专院校及幼儿园食堂已基本实现全覆盖。

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