为了让煮出来的粽子更美味,下锅时最好用冷水还是热水?端午节几乎家家户户都会煮粽子,那么你知道在煮粽子的时候应该冷水下锅还是热水下锅呢?下面ai7手游帮小编针对这个题目为你带来了答案哦!
一、为了让煮出来的粽子更美味,下锅时最好用冷水还是热水?
冷水
热水甚至开水
二、2021年6月14日正确答案
冷水
三、答案解析
如果是热水下锅,那粽子里边靠外的糯米就会像米饭一样突然胀大,然后把粽叶挤破,而且里边的糯米也不简单被煮熟,还很简单出现夹生的状况,所以一定要冷水下锅,而且水量要彻底没过粽子,这样才能让煮出来的粽子更瓷实有嚼劲,有弹劲。
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